Медовый сезон-2025: липа выручила восток, юг подвела засуха
Союз обобщил данные региональных объединений о медосборе-2025: там, где весна была ранней и влажной, пасеки собрали выше среднегодовых значений, а юг и часть Поволжья подвела засуха.
Центр и Поволжье
В Центральной России сезон оценивают как умеренно успешный: липа отработала коротко, но донник и разнотравье дали стабильный взяток — в среднем 35–40 килограммов на семью. В Приволжье итоги контрастные: Башкирия и Татарстан отчитываются о хорошем сборе с липы и гречихи, тогда как южные районы округа из-за жары недобрали до трети объёма.
Юг подвела засуха, восток выручила липа
На юге страны засуха срезала подсолнечниковый взяток: в ряде районов Ростовской области и Ставрополья сборы упали до 15–20 килограммов на семью. Зато Сибирь и Дальний Восток отработали сильно: дягиль и донник на Алтае, липа в Приморье и Хабаровском крае дали местами по 60–70 килограммов.
| Округ | Средний сбор | Комментарий |
|---|---|---|
| Центральный | 35–40 кг | Короткая липа, стабильный взяток с донника и разнотравья |
| Приволжский | 25–45 кг | Сильные Башкирия и Татарстан, юг округа недобрал до трети |
| Южный и Северо-Кавказский | 15–20 кг | Засуха, провал по подсолнечнику |
| Сибирский и Дальневосточный | 55–70 кг | Дягиль и донник на Алтае, липа в Приморье |
Цены и прогноз
Оптовые цены на светлые сорта к началу октября держатся в диапазоне 130–180 рублей за килограмм, тёмные и монофлорные сорта заметно дороже. Пчеловоды отмечают медленное оживление спроса со стороны фасовщиков.
- Светлые сорта — 130–180 ₽/кг оптом
- Тёмные и монофлорные — от 250 ₽/кг
- Прогноз Союза — умеренное укрепление цен к зиме на фоне сокращения предложения с юга
Липа в этом году не подвела: дальневосточный мёд уже уходит и на внутренний рынок, и на экспорт. Задача на межсезонье — не отдать урожай перекупщикам за бесценок. Кооперируйтесь и держите цену.
Полная сводка по регионам с разбивкой по медоносам войдёт в ноябрьский отчёт Союза. СПР благодарит региональные отделения за оперативный сбор данных.